食の安全通信簿 ２６

２６回目です。

この一週間くらいの新聞・ＴＶの報道を見ていると、ちょっとガッカリですね。
次から次へと・・・・・・。　オイオイ、またかよって感じです。
ネットの書き込みや、ブログを読むとため息しか、出てきません。（ハァー。）

で、「食品業界の信頼回復」の為に、気分を変えて・・・・・、続きです。

結論から言うと、「第三者の目」をもっと有効に活用しませんかって事ですよね。
ちょっと、角度を変えて書いてみますか・・・。

人間で例えると「定期の健康診断」のイメージが一番近いと思います。
あなたは「健康診断」って受けられた事がありますか・・・・？
（「人間ドック」っていう方が、一般的なのかな？）
ま、いずれにせよ経験はありますよね。

じゃ、健康診断を受けた理由はなんですか・・・？　
頭が割れる様に痛かったから・・・？　　腹痛がひどくて、立っていられなかったから・・・？
それとも、４０度以上の熱が出たからですか・・・・？
違いますよね。
そこまでいったら、立派な「病気」ですから、必要なのは「手術」などの「治療」ですよね。

「食の安全通信簿」は「食品の製造・加工現場の健康診断」だと思って下さい。
「会社」を「あなたの体」だとイメージしてみましょうか・・・。
現在は、熱もありませんし、痛みもありません。　いわゆる「自覚症状」はゼロです。
外見は健康そのもの。　何の問題もありません。　で、「健康診断」を受けてみます。

以前から検査をしてもらっている、「かかりつけの医者」に行くのが一番確実ですよね。
「かかりつけの医者」には、「あなたの体の過去のデータ」が残っていますから・・・。
で、検査結果の数値を過去の数値と比較しながら「診断」をしていく訳です。

「血糖値はかなり正常値に近いところで安定してきましたね。　いい傾向ですね。」とか、
「前回からの食事療法の効果が出て来てますので、もうちょっと続けてみましょう。
　合言葉の、（野菜中心・塩分控えめ）を常に心掛けて、もうしばらく頑張って下さい。」とかね。

それに、時にはこんな嬉しいハプニングもあるかもしれません。
「レントゲンでちょっと気になる影があるんで、一回、精密検査を受けますか？」の一言で、
専門病院を紹介してもらって、詳しく検査してもらったら・・・、
「いやー、早く気付いて良かったですね。　あのままにしておいたら大変な事に・・・。」

「会社」も同じなんですよ。
悪意を持った人物が、工場に入って来て「毒物」でも混入すれば話は別ですが・・・・・、
作業をしている人達も、基本的には「善人」な訳ですから。
ただ、長い時間の流れの中で、「小さな異状」を見過ごして、それが「普通の状態」になって
しまうと、取り返しのつかない事になってしまうのは、今回のマスコミの報道で、見られた通りです。

「健康診断」での「レントゲンで見つかった小さな影」を指摘してくれる「第三者の目」があれば、
もっと早い時期に手が打てたと思われませんか・・・・・・・？

続きは、次回です・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　文責　　　沖村　政昌